法式吐司法文意思
法式吐司(French toast)在法文中的意思是「pain perdu」,直譯為「丟失的麵包」。這個名字來源於法語諺語「Mettre le pain perdu」,意為「把麵包找回來」,因為這種做法是將原本可能被丟棄的麵包邊角料重新利用,做成美味的食物。
法式吐司的做法通常是將麵包浸泡在牛奶、雞蛋和糖的混合物中,然後煎至金黃色。這種做法可以追溯到古羅馬時期,當時人們稱之為「Pan Dulcis」,意為甜麵包。隨著時間的推移,這種做法在不同的文化和國家中演變出了各種變體,但法式吐司這個名字在英語國家中最為流行。