泉香而酒冽的冽是什麼意思

"泉香而酒冽"這個成語出自《詩經·大雅·旱麓》，原句是「清酒百壺，泉香而酒冽」。這裡的「冽」字意為清澈、清涼，形容酒的味道清冽、純淨。成語「泉香而酒冽」用來比喻事物的品質純潔、美好，或者形容環境清幽、宜人。

在這個成語中，「泉香」指的是泉水芬芳，「酒冽」則是形容酒的味道清冽。整句話的意思是說，既有香氣撲鼻的泉水，又有味道清冽的酒，用來形容一種美好的生活環境和享受。