沙司是什麼意思

"沙司" 一詞在中文中通常指的是一種調味醬料，用於增加食物的風味和色澤。它可以由各種不同的原料製成，包括醬油、醋、辣椒、大蒜、薑、芝痲油等。沙司可以用於烹飪過程中，也可以作為最後的調味品直接淋在食物上。

在英文中，"沙司" 這個詞通常被翻譯為 "sauce"。Sauce 是指用於搭配主食的液態或半固態的調味品，可以有各種不同的風味和質地，從薄而流動的醬汁到厚重的醬料都有。它們可以用於增強食物的味道，或者作為裝飾的一部分。

值得注意的是，"沙司" 在不同的文化和地區可能有特定的含義，例如在義大利菜中，沙司通常指的是與麵食搭配的醬料，而在中餐中，沙司的種類和風味則更加多樣化。