毛尖茶意思

毛尖茶是一種綠茶，主要產於中國河南省的信陽市。這種茶葉的特點是茶葉的形狀像小毛尖，因此得名「毛尖茶」。毛尖茶的製作工藝獨特，採用嫩芽和嫩葉，經過殺青、揉捻、乾燥等工序製成。毛尖茶的口感清香甘醇，湯色清澈明亮，是中國十大名茶之一。