正店是什麼意思
"正店" 一詞源自中國古代,尤其是宋朝時期,指的是官方認可的、有營業執照的酒肆或酒店。在宋代,酒類銷售受到政府嚴格管控,只有獲得官方許可的店鋪才能合法經營酒類業務。這些正店通常規模較大,設施較為完善,可以提供酒水、餐飲等服務。
在宋代的城市中,正店往往是商業活動的重要場所,不僅是人們聚會、社交的地方,也是商業交易的重要地點。由於正店需要向政府繳納稅金,因此它們的價格通常較高,主要服務於中上層社會的人群。
除了正店之外,還有「腳店」、「拍戶」等不同類型的酒肆。腳店規模較小,只能銷售酒水,不能現場提供餐飲服務;拍戶則是臨時性的酒水銷售點,通常沒有固定的店面。這些不同類型的酒肆構成了宋代城市商業的一個縮影。