歐姆蛋是什麼意思

"歐姆蛋"（Omelette）是一種法式煎蛋，通常包含打散的蛋液、配料（如乳酪、蔬菜、肉類等），然後煎成一個封閉的或半封閉的煎蛋捲。這個詞來自法語的 "omelette"，意指一種煎蛋料理。

在許多文化中，歐姆蛋是一種常見的早餐或輕食菜餚，可以根據個人喜好添加各種配料。基本的歐姆蛋做法通常包括打散雞蛋，加入少許牛奶或水使其更為蓬鬆，然後在平底鍋中煎熟，最後將配料放在蛋液中央，將兩邊煎蛋皮覆蓋配料，捲成一個捲狀。

"歐姆蛋" 一詞在不同的語言和文化中可能有不同的翻譯和變體，但它通常指的是一種類似的煎蛋料理。例如，在英語中，它就是 "omelette"；在中文裡，它被翻譯為 "歐姆蛋" 或 "法式煎蛋捲"。