橘逾淮而北為枳是什麼意思

"橘逾淮而北為枳"這句話出自《晏子春秋·內篇雜下》，是中國古代的一句成語，意思是說橘子樹種在淮河以南的地方會結出甜美的橘子，但一旦越過淮河種植到北方，就會變成結出枳（一種味道苦澀的果實）的樹。

這句成語用來比喻環境對事物的影響很大，同樣的東西在不同的環境下可能會產生截然不同的結果。它也常用來形容人才或事物的適應性，說明適應環境的重要性。