標準酒度意思

標準酒度（Standard Proof）是酒精濃度的表示方式之一，它起源於英國，後來被美國採用。在美國，標準酒度被定義為酒精含量為50%酒精（乙醇）的溶液。這個標準是基於早期的測量方法，當時使用的是proof spirit，即酒精含量為50%的酒。

在美國，酒精濃度的標準單位是酒精百分比（Alcohol by Volume, ABV），它表示的是酒中酒精的實際體積百分比。標準酒度與酒精百分比的換算公式如下：

標準酒度 = 2 * ABV

例如，如果一款酒的酒精百分比為40% ABV，那麼它的標準酒度就是：

標準酒度 = 2 * 40% = 80%

在美國，標準酒度通常用來表示烈酒的酒精強度，例如威士忌、伏特加、朗姆酒等。然而，隨著國際貿易的發展和標準化，現在大多數國家都採用酒精百分比來標示酒的酒精含量。

值得注意的是，proof這個詞在不同的國家和地區可能有不同的含義。在英國，proof spirit的定義有所不同，它是指能夠將一磅重的綿花點燃的最低酒精濃度，這個濃度大約相當於酒精含量為57.15% ABV的溶液。因此，在英國，proof和ABV的換算公式會有所不同。