桂花鹵的意思

桂花鹵是一種中國傳統的甜點醬料，主要成分是桂花和糖漿，有時還會加入其他香料和果仁。桂花鹵的製作方法通常包括將桂花與糖漿混合，然後經過長時間的熬煮，直到糖漿變得濃稠，桂花完全釋放出香味。桂花鹵具有清新的桂花香味和甜美的口感，常被用來作為甜點的配料，如加入湯圓、豆花、布丁等，也可以作為糕點的餡料或直接作為糖果食用。桂花鹵不僅味道甜美，還有美容養顏的功效，深受人們喜愛。