果醬的意思

果醬（Jam）是一種常見的食品，通常由水果、糖和酸（如檸檬汁）製成。它們將水果煮熟，直到水果軟化並且汁液釋放出來，然後加入糖和酸進行調味和保存。果醬可以有許多不同的口味，取決於使用的水果種類。

果醬通常用於塗抹麵包、鬆餅、餅乾等食物上，也可以用於烘焙、作為甜點的配料或者作為其他菜餚的調味品。它們可以冷凍保存長時間，也可以在室溫下保存一段時間，但一旦開封，應盡快食用以避免變質。