杏核什麼意思

"杏核"這個辭彙在中文裡通常指的是杏仁，即杏的種子。杏核是杏果實的核心部分，通常在食用杏時，需要將外層的果肉剝離，才能取出裡面的杏核。杏核的大小和形狀因品種而異，但一般來說，它們都是堅硬的，內部包裹著杏仁。

杏仁是一種常見的堅果，含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、纖維、維生素E以及多種礦物質。它們可以作為零食直接食用，也可以用於烹飪和烘焙，如製作蛋糕、餅乾或者作為沙拉、菜餚的配料。杏仁還常被用來製作杏仁奶、杏仁油等食品。

需要注意的是，"杏核"和"杏仁"這兩個辭彙在中文裡有時候可以互換使用，但在英文中，"杏核"通常指的是整個堅硬的核，而"杏仁"則指的是核內的種子。在英文中，杏仁的正確翻譯是 "almond"。