晚食以當肉的意思

"晚食以當肉"這句話出自《黃帝內經》，意思是說，如果晚上吃飯的時候能夠節制，不要吃得過飽，這樣可以減少對肉類的需求，也就是說，通過控制晚餐的食量，可以達到減少肉類攝入的目的。這句話強調的是飲食的節制和平衡，認為適量的晚餐可以維持身體的健康，同時也有助於養生。