晚生蠔是什麼意思

"晚生蠔"這個詞語並不是一個常見的中文詞彙，它可能是一個地方性的或者特定場合的用語。如果這個詞語是在描述一種食物，那麼它可能指的是在晚上捕撈或者收穫的蠔。

在中國菜中，蠔（又稱牡蠣）是一種常見的海鮮，有各種各樣的食用方式，包括清蒸、煎炸、燒烤等。蠔的品質和味道會受到收穫時間、水域環境和養殖方法等因素的影響。

如果"晚生蠔"是指在晚上捕撈的蠔，那麼它可能指的是在夜間水域較為平靜時捕撈的蠔，這種時候蠔的肉質可能更加鮮嫩。然而，這只是一種可能的解釋，具體的含義還需要根據具體的語境來確定。

如果你是在特定的地區或者餐廳聽到這個詞語，它可能有特定的地方意義或者是指特定的菜品。