時蔬意思

"時蔬"是中文詞彙，意思是指當季的新鮮蔬菜。這個詞彙強調的是蔬菜的時令性，即在它們自然生長、成熟並在當前季節中可以買到的時候食用。時蔬通常比反季節蔬菜更加新鮮，營養價值也更高，因為它們不需要經過長途運輸或人工催熟。

不同的地區和國家，隨著季節的變化，時蔬的種類也會有所不同。例如，在春季，人們可能會吃到新鮮的菠菜、蘿蔔、萵苣等蔬菜；而在夏季，則可能會吃到番茄、辣椒、南瓜等蔬菜。時蔬的概念與健康飲食和永續農業的理念相契合，因為它鼓勵人們根據自然節奏來選擇食物。