日文紅豆泥的意思

日文中的「紅豆泥」（あんこ/あんどう）是指一種由紅豆（あげ/あん）煮熟後製成的泥狀食品。這種食品在日本的甜點中非常常見，可以用來製作各種點心，如痲糬、大福、和菓子等。紅豆泥通常會加入糖漿一起煮，使得成品甜而不膩，口感細膩。

在中文裡，「紅豆泥」這個詞彙也常用來指稱這種由紅豆製成的泥狀食品。而在英文中，則可以翻譯為 "red bean paste"。