日文的丼是什麼意思
日文的「丼」(どんぶり、donburi)是一個字,它的意思是指一種食物,通常是將煮好的食材放在一碗飯上,有時也會淋上醬汁。這種食物形式在日本的飲食文化中非常常見,有很多種類型的丼飯,例如:
- 親子丼(おやこどんぶり):將雞肉和雞蛋一起煮,放在飯上。
- 鰻丼(うなぎ丼):鰻魚放在飯上。
- 壽司丼(壽司どんぶり):壽司米飯放在飯上。
- 牛丼(カルビ丼):牛肉片和洋蔥放在飯上,通常會淋上醬油和糖調製的醬汁。
除了作為食物形式的含義之外,「丼」這個字在日文漢字中還有另一個意思,那就是「井」的意思,但是這個意思比較少用。