旋光意思

旋光（Optical Rotation），也稱為光學活性或旋光性，是指某些分子或化合物在偏振光通過時能夠使其偏振面旋轉的性質。這種現象是分子具有手性（即分子不能與其鏡像相重合）的結果。手性分子在空間上呈現出不同的排列，當光通過這些分子時，它們會與光的作用，導致光的偏振面發生旋轉。

旋光性是區分左手性分子（L-型）和右手性分子（D-型）的一種方法。在生物體中，許多有機化合物，特別是糖類、胺基酸和一些藥物分子，都表現出旋光性。在化學和生物化學中，旋光性是研究分子手性和結構的重要手段。

在實驗中，旋光性可以通過旋光儀來測量，旋光儀是一種用於測量偏振光通過樣品後偏振面旋轉角度的儀器。這個角度被稱為比旋光度（specific rotation），通常用符號α表示，單位是degrees per meter (°/m)。比旋光度的大小取決於分子本身和溶液的濃度、溫度等因素。

旋光性在化學合成、藥物開發、食品科學、環境監測等領域都有廣泛的套用，特別是在確定化合物的結構、純度鑑定和手性拆分等方面。