旋光性是什麼意思

旋光性（Optical Activity）是化學中的一個概念，指的是某些物質能夠使偏振光的方向發生改變的性質。這種性質通常只出現在具有手性（Chirality）的分子中，即分子無法通過鏡像對稱。

當一個手性分子存在時，它對偏振光的影響會導致光線的偏振方向發生旋轉，這種旋轉可以沿順時針方向（稱為右旋）或逆時針方向（稱為左旋）。旋光性的強度可以用比旋度（Optical Rotatory Dispersion, ORD）來描述，比旋度是物質對特定波長光的旋光活性程度的量度。

旋光性在化學、生物化學和藥物學中非常重要，因為它涉及到分子識別、酶催化的選擇性、生物分子的互作用以及藥物與目標受體的結合等過程。在實驗室中，旋光性可以用旋光儀來測量，這是一種專門用來測量偏振光旋轉的儀器。

在自然界中，許多有機化合物，如糖類、胺基酸和某些類型的有機酸，都具有旋光性。在生物體內，通常只存在一種旋光異構體，這是由於生物合成過程的選擇性所致。這種單一的手性形式稱為優勢對映體（Enantiomer），而另一個對映體則稱為非優勢對映體。在藥物開發中，確定一個分子是否存在旋光性，以及哪一種對映體具有藥理活性，是非常重要的。