攪拌機瓦數是什麼意思

攪拌機的瓦數（wattage）是指攪拌機的電功率，也就是攪拌機在運行時所消耗的電能。瓦數越高，表示攪拌機的電機功率越大，能夠提供的轉速和扭力也越大，因此能夠更快地攪拌食材，並且能夠處理更堅硬的食材或更大的量。

在選擇攪拌機時，瓦數是一個重要的參數，因為它直接影響到攪拌機的性能和使用效果。對於家庭使用，通常不需要太高瓦數的攪拌機，因為家庭使用的食材量通常不大，而且也不需要處理太堅硬的食材。一般來說，家用的攪拌機瓦數在300-1000瓦之間就足夠了。

對於商業用途，比如在餐廳或麵包店中使用，可能需要更高瓦數的攪拌機，因為這些攪拌機需要處理更大的食材量，並且需要連續工作很長時間。商業攪拌機的瓦數可能會達到1000瓦以上，甚至更高。