搟麵杖意思

搟麵杖是中式廚房常用的一種廚具，用來將和好的麵糰搟成薄片或長條形，以便進一步加工成麵條、餃子皮、餅皮等麵食。搟麵杖通常由木頭、竹子或不銹鋼等材料製成，形狀像一個長棍，兩端粗細不一，使用時將麵糰放在案板上，用搟麵杖在麵糰上滾動，將其搟開。

在中文裡，「搟麵杖」這個詞也可以比喻為一種強制或壓迫的力量，有時用來形容某人或某機構在某些情況下像搟麵杖一樣強勢或具有決定性的影響力。