提拉米蘇的意思

提拉米蘇（Tiramisu）是一種源自義大利的甜點，它的名字在義大利文中的意思是「帶我走」（"Tira mi su"），據說這個名字源於甜點的創意和製作過程，意指它能夠帶給人們幸福和滿足的感受。

提拉米蘇的傳統做法通常包括將浸泡在咖啡酒中的義大利餅乾（如Savoiardi或Ladyfingers）層層疊放在一個容器中，然後在上面放上由馬斯卡彭起司（Mascarpone cheese）、蛋黃、糖和濃縮咖啡混合而成的醬料，最後撒上可可粉作為裝飾。這種甜點的口感豐富，結合了咖啡的苦澀、起司的滑順和可可的香甜，深受世界各地人們的喜愛。