提拉米蘇意思

提拉米蘇（Tiramisu）是一種源自義大利的甜點，它的名字在義大利文中的意思是「帶我走」（"Tira mi su"），據說這個名字源於甜點的口感，它能夠讓人忘卻煩惱，帶給人幸福和滿足感。

提拉米蘇通常由 mascarpone cheese、咖啡、糖、蛋黃和 ladyfingers（一種義大利餅乾）製成。它是一種層疊式的甜點，將浸泡了咖啡和利口酒的 ladyfingers 放在底部，然後覆蓋上一層 mascarpone cheese 和蛋黃的混合物，再重複層疊一次，最後撒上可可粉作為裝飾。

這種甜點在義大利非常受歡迎，並且已經傳播到世界各地，成為了國際知名的甜點之一。它的口感豐富多層次，既有咖啡的苦澀，又有 mascarpone cheese 的柔滑和蛋黃的香甜，是一種讓人難以忘懷的美味。