拔蘭地意思

"拔蘭地"是英文 "Brandy" 的音譯，指的是一種由水果發酵後蒸餾而成的烈酒。Brandy 這個詞來自荷蘭文 "Brandewijn"，意為燒酒或蒸餾酒。最著名的品牌酒是法國的乾邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），它們分別產自法國西南部的乾邑和雅文邑地區。

Brandy 通常是由葡萄釀造的，但也可以由其他水果製成，如蘋果、李子、櫻桃或黑莓等。這些水果發酵後，經過蒸餾過程提高酒精濃度，然後在木桶中陳釀，以賦予其獨特的味道和顏色。陳釀時間越長，品牌酒的味道通常越複雜和圓潤。

品牌酒是一種常見的飲品，可以純飲、加冰、與水混合或用於調製雞尾酒。它也是一些經典雞尾酒的重要成分，如 Sidecar、Brandy Alexander 和 French 75。