拉格啤酒意思

拉格（Lager）是一種類型的啤酒，源自德語「lagern」，意為「儲存」。拉格啤酒是通過底部發酵（也稱為下發酵）的工藝生產的，這意味著酵母在低溫下沉降到發酵罐的底部，並且發酵過程通常需要更長的時間。

拉格啤酒的特點通常包括：

1. 顏色：可以從淺金色到深琥珀色不等。
2. 口感：通常較為順滑，口感清爽，酒精含量適中。
3. 香氣和風味：可能帶有輕微的麥芽味和輕微的苦味，有時也會有輕微的果味或酒花香味。
4. 發酵溫度：通常在45°F（7°C）到55°F（13°C）之間。
5. 儲存：由於其發酵方式，拉格啤酒通常需要在低溫下儲存一段時間，以使其味道發展成熟。

拉格啤酒在全球範圍內非常流行，占據了啤酒市場的大部分份額。一些著名的拉格啤酒品牌包括百威（Budweiser）、科羅娜（Corona）和喜力（Heineken）。