慢火出細工的意思 "慢火出細工"是一句中國諺語,意思是說在烹飪時使用慢火可以讓食物更加入味,工藝製作時慢慢來可以做出更加精細的成品。這句話可以用來比喻在做事時不急不躁,耐心細致,最終能夠得到更好的結果。