山胡桃意思

山胡桃（Carya illinoinensis）是一種原產於北美洲的樹木，也被稱為「美國山核桃」或「伊利諾伊山核桃」。它是胡桃科（Juglandaceae）山胡桃屬（Carya）的植物。山胡桃樹可以生長到20-30米高，它的果實是一種堅果，類似於核桃，但通常較小。山胡桃堅果的外殼較硬，內部含有豐富的脂肪和蛋白質，是一種營養價值較高的食物。

山胡桃堅果在北美洲有著悠久的歷史，它們是印第安人傳統食物的一部分，也是後來歐洲移民的重要食物來源。山胡桃堅果可以生吃，也可以烤制或煮食，常用於製作糕點、糖果、朱古力等食品。此外，山胡桃木材堅硬耐用，也是家具製造和建築的優良材料。