屍胺是什麼意思

"屍胺"（Cadaverine）是一種有機化合物，化學名稱為1,5-二氨基戊烷。它是一種胺類物質，自然界中存在於腐爛的動物組織中，因此得名「屍胺」。屍胺是由微生物在屍體分解過程中產生的，它與其他一些胺類物質（如腐胺）一起，是導致屍體腐敗過程中氣味的原因之一。

屍胺是一種神經傳導物質，具有刺激性氣味，類似於腐肉的味道。高濃度的屍胺對人體有毒，可能會引起皮膚刺激、呼吸困難和神經系統問題。在食品中，屍胺的產生可能導致食品變質，因此它在食品保鮮和質量控制中是一個重要的指標。

在化學上，屍胺可以用作合成材料和藥物的原料，例如用於生產塑膠和農藥。此外，屍胺還可以用作研究細胞膜通透性和神經傳導的試劑。