寡淡如水什麼意思 "寡淡如水"這個成語用來形容食物或飲料的味道非常淡,沒有味道,就像水一樣。這個成語也可以用來比喻人的性格、情感或生活非常平淡,沒有激情或變化。在中文裡,這個成語通常用來形容一種缺乏味道或刺激的狀態。