奶素是什麼意思

"奶素"通常指的是一種飲食方式，即不攝取肉類，但包括乳製品（如牛奶、乳酪、優酪乳等）的飲食。這種飲食方式比純素食（vegan）或嚴格素食（vegetarian）更寬鬆，因為它允許食用動物產品中的乳製品。

奶素飲食可能是由於宗教信仰、健康原因、道德考量或個人偏好而實行。實行奶素飲食的人可能會選擇這樣做，因為他們想要減少對動物的傷害，同時也想要獲得乳製品中的營養物質，如鈣、蛋白質和維生素D。

需要注意的是，即使是奶素飲食，也可以根據個人的選擇進一步細分。例如，有些人可能只吃奶素，但同時也避免食用蛋類（蛋奶素），或者還可能避免食用任何加工食品和添加劑（生奶素）。