契作米意思

契作米是指農民與企業或消費者之間簽訂的一種合作協議，農民按照企業或消費者提出的特定要求種植水稻，而企業或消費者則保證收購農民種植的稻米。這種合作模式可以確保農民的收入穩定，同時也能讓企業或消費者獲得符合他們需求的產品。契作米的種植通常會考慮到有機種植、無農藥種植、特定品種或其他特定的種植要求。