夜雨剪春韭新炊間黃粱意思

這句詩出自唐代詩人杜甫的《客至》。原文如下：

舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。 花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。 盤飧市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。 肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡餘杯。

其中，「夜雨剪春韭，新炊間黃粱」是詩中的名句。這句詩的意思是：在春夜的雨中剪下鮮嫩的韭菜，用新煮的黃粱飯來款待遠道而來的客人。

這句詩描繪了一幅田園生活的畫面，表現了詩人對簡樸自然的生活方式的喜愛，以及對朋友的熱情款待。同時，也反映出了詩人在物質條件並不豐富的情況下，盡力為朋友準備最好的食物，體現了友情的珍貴。