壽司中工意思

"壽司中工"這個詞語並不是一個常見的中文詞彙，它可能是由日文翻譯過來的。在日文中，"壽司"（壽司）指的是壽司，"中工"（中工）則是一個和製漢語，意指"中級技術"或"中級工藝"。

如果按照字面意思來理解，"壽司中工"可能指的是製作壽司的中級技術或工藝。然而，這個詞語在中文中並不常見，也沒有確定的意義，因為它不像是一個標準的中文表達方式。

如果是在特定的語境中，比如說是在討論壽司製作技術等，那麼"壽司中工"可能指的是壽司製作的中級技術人員或者是有一定經驗的壽司師傅。但這只是一種可能的解釋，具體的意義還是要看上下文來確定。