國菜是什麼意思

"國菜" 這個辭彙在中文裡通常指的是一個國家的代表性菜餚或菜系，也就是這個國家的傳統美食。例如，提到法國，人們可能會想到法國的國菜是鵝肝（foie gras）或法式焗蝸牛（escargots）。提到中國，可能會有很多種說法，因為中國地域廣闊，菜系眾多，但有些人可能會說是北京烤鴨或者痲婆豆腐。

然而，如果你是在特定的語境中看到或聽到「國菜」這個詞，它可能指的是某個具體的國家和菜餚，所以需要根據上下文來確定其確切含義。