咖啡醇厚度是什麼意思

咖啡的醇厚度（Body）是指咖啡在口腔中飲下時所感受到的質感和重量。它是一種描述咖啡口感特性的術語，與咖啡液的脂肪、糖分、纖維以及其他固體成分的含量有關。醇厚度可以分為以下幾個等級：

輕盈（Light）：這種咖啡口感輕盈，幾乎沒有重量感，通常具有較高的酸度和較少的body。

中等（Medium）：這是最常見的咖啡body等級，它提供了良好的平衡感，既不過於輕盈也不過於厚重。

濃郁（Full）：這種咖啡具有豐富的body，口感厚重，通常具有較低的酸度和較高的苦味。

醇厚度是咖啡風味的一個關鍵組成部分，它與咖啡的產地、豆子的烘焙程度、沖泡方法等因素有關。不同的咖啡愛好者可能會偏好不同醇厚度的咖啡，這取決於個人的口味偏好。