和菓子是什麼意思

和菓子（わがし）是日本的傳統點心，種類繁多，包括了糯米團子、年糕、痲糬、煎餅、銅鑼燒、羊羹、最中、水信玄餅等。這些點心通常與日本的茶道文化相關，是品茶時的配點。和菓子的製作講究季節感，不同季節會有不同的和菓子推出，如春天的櫻餅、夏天的水無月、秋天的栗羊羹、冬天的落雁等。和菓子不僅是日本飲食文化的一部分，也是日本文化的重要組成部分。