叻沙是什麼意思

"叻沙"（Laksa）是一種源自馬來西亞和新加坡的著名美食，是一種米粉湯，通常會加入椰奶和辛辣的醬料。叻沙的湯底有許多種類，包括濃郁的椰奶湯底和清新的魚湯底，配料則通常包括雞肉、海鮮、豆腐、豆芽和雞蛋等。叻沙的口味多變，有的偏甜，有的偏辣，有的則帶有濃厚的椰奶香味。

叻沙在馬來西亞和新加坡非常受歡迎，是兩國的代表性美食之一。在這些地方，叻沙有許多不同的變種，包括檳城叻沙、吉隆坡叻沙、新加坡叻沙等，每種都有其獨特的味道和風格。叻沙不僅在東南亞地區受到歡迎，也在世界各地的美食愛好者中享有盛譽。