另起爐灶什麼意思

"另起爐灶"這個成語出自中國古代的民間故事，原意是指重新開始做飯，比喻重新開始做某件事情或者建立新的組織、機構等。在現代漢語中，這個成語通常用來形容在原來的基礎上重新開始，或者在失敗的基礎上重新開始，有時也用來形容創立新的企業、事業等。

例如，如果一個人在失敗後決定重新開始，就可以說他「另起爐灶」。如果一個企業在破產後重新開始營業，也可以說它是「另起爐灶」。這個成語的含義是積極的，表示有勇氣重新開始，不怕失敗。