叉燒包是什麼意思

叉燒包（Cha Siu Bao）是一種中式點心，屬於粵式點心的一種，起源於廣東地區。它是一種以叉燒為餡料的小籠包，通常與燒賣、蝦餃等一起作為早茶或點心的一部分。

叉燒包的外皮鬆軟，內餡則是甜中帶鹹的叉燒肉，這種肉通常是將豬肉切成薄片，用醬油、糖、酒等調味料醃製後烤制而成。叉燒包的製作過程中，外皮需要經過發酵，使其具有獨特的口感。

在粵語中，「叉燒」是指用叉燒方法烤製的豬肉，而「包」則是指包子。因此，叉燒包就是指內餡為叉燒肉的包子。這種點心在中國南方、香港、澳門以及海外華人社區的茶樓和點心店中非常常見，是廣受歡迎的傳統美食之一。