卡布其諾意思
"卡布奇諾"（Cappuccino）是一種以濃縮咖啡為基底，加入蒸汽打發的牛奶和奶泡調製而成的咖啡飲品。它的名稱來源於義大利語，據說是因為它的顏色和形狀讓人聯想到天主教方濟各會（Franciscan Order）的會士所穿的濃褐色長袍，這種長袍在義大利文中被稱為 "cappuccio"。
卡布奇諾通常包含以下幾個部分：
- 濃縮咖啡（Espresso）：這是卡布奇諾的基礎，提供咖啡的強烈風味。
- 蒸汽打發的牛奶：牛奶經過蒸汽管加熱並打發，使其變得柔滑且帶有微小的氣泡。
- 奶泡（Microfoam）：在牛奶打發的過程中，會產生細膩的奶泡，這有助於在咖啡上形成藝術圖案（拉花），並提供輕盈的質地。
卡布奇諾的傳統比例是三分之一的濃縮咖啡，三分之一的蒸汽打發牛奶，和三分之一的奶泡。然而，現代調製中這個比例可能會有所變化，以適應個人的口味偏好。卡布奇諾通常會在杯子上方形成一層厚厚的奶泡，這也是它與拿鐵（Latte）的主要區別之一，後者在牛奶和咖啡之間的分層較不明顯。