包種茶意思

包種茶（Bāo zhǒng chá）是台灣的一種烏龍茶，屬於輕度發酵茶，特點是茶葉較為細長，色澤翠綠，香氣清香，口感鮮爽。「包種」一詞源於福建方言，意指用紙包裝的茶葉，這種包裝方式是為了保護茶葉的品質和香氣。包種茶在台灣的種植和製作已有超過百年的歷史，主要產地在台北文山區和南投縣等地。

包種茶的製作過程包括萎凋、揉捻、發酵、烘焙等步驟。其中，發酵程度較輕，通常在20%至30%之間，這使得包種茶保留了較多的綠茶特質，同時也有烏龍茶的獨特風味。包種茶的香氣多變，可以有花香、果香、焦糖香等多種香氣類型，深受台灣和國際市場的喜愛。