刺身盛合意思

刺身盛合（Sushi Moriawase）是日語辭彙，其中「刺身」（Sushi）指的是壽司，特別是指生魚片壽司，而「盛合」（Moriawase）則是指多種食物的組合或拼盤。因此，「刺身盛合」直譯就是「刺身拼盤」，它通常包含多種不同類型的生魚片和其他海鮮，有時還會包括一些蔬菜壽司，所有這些都被精美地擺放在一個大盤子或多個小盤子中。

在日本的壽司店，刺身盛合通常是一種高級的菜品，它允許顧客在一個拼盤中品嘗到多種新鮮的刺身，這些刺身可能包括鮪魚、鯛魚、鮭魚、甜蝦、海膽、章魚等，具體內容會根據季節和當天的海鮮供應而有所不同。這種拼盤不僅提供了多樣的口味，也是品嘗壽司師傅精選食材和烹飪技藝的好方式。

當您在日本的壽司店看到「刺身盛合」這個詞時，可以期待一個包含多種頂級生魚片和其他海鮮的豪華壽司拼盤。