別手意思

"別手意思"這個短語在中文裡並不是一個常用的表達，它可能是一個方言或者是一個特定的語境中的說法。如果這是一個方言辭彙，那麼它的意思可能會因為地區而有所不同。如果這是一個特定的語境中的說法，那麼它可能需要聯繫上下文來理解。

不過，我可以猜測一下這個短語的可能含義：

1. 可能是「別動手」的誤寫或者方言說法，意思是告訴某人不要動手做某事，或者是在勸阻某人不要採取行動。

2. 可能是「別客氣」的誤寫或者方言說法，意思是告訴某人不要拘束，就像在說「請隨意」或者「不用謝」。

3. 可能是「別手勢」的誤寫或者方言說法，意思是告訴某人不要用手勢，或者是在描述某人沒有用手勢。

4. 可能是「別手藝」的誤寫或者方言說法，這個意思不太清楚，可能是在描述某人的手藝或者技能。

5. 可能是「別手軟」的誤寫或者方言說法，意思是告訴某人不要心慈手軟，要堅決果斷。

以上都是猜測，具體的意思需要根據具體的語境來確定。