刀叉交叉擺是什麼意思

刀叉交叉擺（Knife and fork crossed setting）是一種餐具擺放的禮儀，通常用於西餐。這種擺放方式表示餐具已經使用過，並且用餐者還沒有吃完。具體來說，當刀叉以一個角度交叉放置時，表示用餐者暫時離開餐桌，但還會回來繼續用餐。這種擺放方式讓服務人員知道不要把盤子收走，因為用餐還沒有結束。

如果刀叉是平行擺放，則表示用餐者已經完成用餐，可以將盤子收走。這種擺放方式也稱為「American style」，因為在美國這種擺放方式很常見。

如果刀叉是垂直擺放，則表示用餐者暫時不使用餐具，可能是在休息或者在交談。這種擺放方式也稱為「European style」，因為在歐洲這種擺放方式很常見。

總之，刀叉的擺放方式可以傳達不同的信息，具體取決於擺放的方式。在正式的西餐宴會上，了解這些禮儀是很重要的。