再生稻是什麼意思

再生稻（Regenerative rice）是指一種水稻種植技術，農民在收割完第一季稻米後，不進行翻耕，而是直接在稻茬上進行灌溉和施肥，促使稻茬重新發芽生長，形成第二季的稻米。這種種植方式可以減少對土壤的破壞，保持土壤的結構和肥力，同時也減少對水的需求和農藥的使用，被認為是一種環保和可持續的農業實踐。

再生稻的種植方式有助於提高土壤的碳儲存能力，因為它減少了農耕過程中土壤碳的釋放，同時增加了土壤中有機物的含量。此外，再生稻的種植還可以促進土壤生物多樣性的增加，因為它保留了更多的土壤結構和生物棲息地。

再生稻的種植需要適當的氣候條件和稻種，以確保稻茬能夠在收割後重新發芽生長。這種種植方式在亞洲的一些地區，如中國的雲南和泰國等地，已經有較長的歷史，並且在近年來隨著對可持續農業的重視而得到了更多的關注和應用。