全面撤辣的意思

"全面撤辣"這個辭彙並不是一個常見的成語或者固定短語，因此它的意思需要根據上下文來確定。如果是在特定的語境中，比如在討論飲食、烹飪或者食品政策時，"全面撤辣"可能意味著以下幾種情況：

1. 飲食口味：可能指在烹飪過程中完全不使用辣椒或者其他辛辣調料，以滿足某些對辛辣食物敏感或者不喜歡的顧客的需求。

2. 食品政策：在食品安全或者健康飲食的背景下，"全面撤辣"可能指政府或者相關機構對食品中添加的辣椒或者其他辛辣物質進行限制或者禁止，以保護公眾健康。

3. 特定場合：在某些特定的場合，比如學校食堂、醫院餐飲等，"全面撤辣"可能是一種特殊的飲食要求，以確保所有人的飲食安全，特別是對於有特殊飲食需求的人群。

然而，如果沒有具體的上下文，"全面撤辣"可能只是一個比喻或者形象化的表達，需要根據實際情況來理解其具體含義。