入味意思

"入味"這個辭彙在中文裡通常用於形容食物的味道，意味著食物的調料或味道深入到了食物的內部，使得食物吃起來味道濃郁、均勻，而不是僅僅停留在表面。這個辭彙常用於烹飪領域，用來描述烹飪技巧或食物的口感。

在烹飪中，為了讓食物入味，廚師可能會採用醃製、燉煮、紅燒、滷製等方式，這些方法可以讓調味料和香料的味道滲透到食物的內部。例如，一塊經過長時間燉煮的牛肉，如果烹飪得當，就會變得非常入味，肉質柔軟，味道鮮美。

除了烹飪領域，"入味"這個辭彙也可以用來形容其他事物的深度或徹底性，但這種用法並不常見，更多的是在描述食物的味道時使用。