側基意思
側基（Side chain）是生物化學中的專有名詞，用來描述蛋白質胺基酸組成中，除了主鏈殘基（backbone）以外的化學基團。這些側基通常位於胺基酸的R位置（除了 glycine 甘氨酸，因為它沒有側鏈），並且具有不同的化學性質和功能。側基的性質可以影響蛋白質的三維結構、溶解性、穩定性以及其與其他分子相互作用的能力。
蛋白質是由胺基酸通過 peptide bond（胜肽鍵）連接而成的長鏈，這些胺基酸的側基在蛋白質的摺疊過程中扮演著重要的角色，它們之間的相互作用可以幫助蛋白質形成特定的三維結構。此外，側基的性質也可以影響蛋白質的功能，例如，一些側基具有電荷，它們之間的相互作用可以調節蛋白質的活性或參與蛋白質間的相互作用。
側基的性質可以分為幾類：
- 電荷：一些側基帶有正電荷（如 lysine 的 ε-amino group）或負電荷（如 aspartic acid 的 γ-carboxyl group），這些電荷可以參與蛋白質間的相互作用。
- 親水性：一些側基具有親水性，這意味著它們可以與水分子相互作用，這些側基通常位於蛋白質的表面。
- 疏水性：一些側基具有疏水性，這意味著它們不喜歡與水分子相互作用，這些側基通常位於蛋白質的內部。
側基的性質可以幫助我們理解蛋白質的功能和作用機制，因此在生物化學和分子生物學研究中是一個重要的概念。