做小蛋糕是什麼意思啊
"做小蛋糕"這個短語在中文裡通常指的是製作小型蛋糕，比如杯子蛋糕（cupcake）或者小型紙杯蛋糕。這些小蛋糕通常體積較小，適合一個人食用，而且製作起來相對簡單快捷，是很多家庭和烘焙愛好者喜歡的甜點。
製作小蛋糕的過程通常包括以下幾個步驟：
- 準備材料：麵粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油等基本材料。
- 混合乾濕材料：將麵粉、糖、泡打粉等乾性材料混合，然後將濕性材料如雞蛋、牛奶等加入，攪拌均勻。
- 加入濕性材料：將黃油等濕性材料加入乾性材料中，攪拌均勻。
- 裝模：將麵糊倒入準備好的模具中，如紙杯或者專門的杯子蛋糕模具。
- 烘烤：將模具放入預熱好的烤箱中，按照配方要求的溫度和時間進行烘烤。
- 裝飾：蛋糕烤好後，可以根據個人喜好進行裝飾，如撒上糖霜、朱古力碎片、水果等。
小蛋糕因為其小巧可愛的外形和多樣的口味，深受人們的喜愛，適合各種場合，如下午茶、聚會、生日派對等。