五花腩意思 五花腩通常指的是豬的腹部肉,這個部位的肉因為含有較多的脂肪,所以被稱為「五花」。在中國烹飪中,五花肉是一種常用的食材,可以用來炒、炸、烤、燉等多種烹飪方式。由於五花肉含有一定的脂肪,所以煮熟後口感較為鮮嫩多汁,是很多肉食愛好者的最愛。