乾貨意思

"乾貨" 一詞在中文中通常指的是經過曬乾、風乾或其他脫水處理後的食品，這些食品可以長期保存而不易變質。乾貨的種類很多，包括乾果、乾蔬菜、乾海鮮、乾肉類等。例如，葡萄乾、木耳、海帶、蝦米、牛肉乾等都是常見的乾貨。乾貨的製作方法可以將食物中的水分去除，從而延長其保質期，並且便於儲存和攜帶。在烹飪中，乾貨可以用來增加食物的口感和營養價值，也可以作為調味品使用。